一直在廣告中標(biāo)榜營(yíng)養(yǎng)極其豐富的廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的摩拉菲爾水牛奶，似乎是想通過高昂的價(jià)格來證明自己是“世界上最接近完美的牛奶”，然而這款奶卻屢遭質(zhì)疑。近日，記者通過專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)摩拉菲爾水牛奶進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)奶中的營(yíng)養(yǎng)含量大大低于廣告宣傳，這不禁讓花了大價(jià)錢購(gòu)買水牛奶的消費(fèi)者大失所望。
檢測(cè)：蛋白質(zhì)、鐵、鋅含量均低于宣傳值
近日，本網(wǎng)記者帶著從北京市華聯(lián)商廈BHG精品超市購(gòu)買的2盒廣西皇氏乳業(yè)公司生產(chǎn)的摩拉菲爾水牛奶來到中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心，進(jìn)行奶中蛋白質(zhì)、鐵、鋅含量的檢測(cè)。
昨日，記者拿到檢測(cè)結(jié)果，據(jù)檢測(cè)報(bào)告顯示，記者送檢的摩拉菲爾水牛奶中每毫升克含有蛋白質(zhì)3.45克，含有鋅0.47毫克，含有鐵0.10毫克。
而廣西皇氏乳業(yè)推出的被稱為水牛奶產(chǎn)品中的經(jīng)典代表之作摩拉菲爾水牛奶在廣告中宣稱，“廣西當(dāng)?shù)刂獾南M(fèi)者終于可以喝到純正的水牛奶，體驗(yàn)不一樣的健康生活。”“高于普通奶維生素A含量253倍，鐵含量122倍，鋅含量7倍。數(shù)據(jù)源于《中國(guó)水牛科學(xué)》、《液態(tài)奶》、《乳品制造學(xué)》……”這些廣告語與記者手中的檢測(cè)結(jié)果相比，顯得十分夸大和虛假。
對(duì)比：鐵含量于普通牛奶鐵含量一樣
記者在摩拉菲爾水牛奶包裝盒內(nèi)部看到，該產(chǎn)品標(biāo)注出“水牛奶與普通牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之差異示意圖”，據(jù)此圖顯示，水牛奶每100毫升中含有的蛋白質(zhì)、鋅和鐵分別是普通牛奶的1.56倍、12.38倍和79倍。
記者按照普通牛奶的營(yíng)養(yǎng)含量進(jìn)行對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，每100毫升鮮牛奶中含有蛋白質(zhì)3.0克，鋅 0.29 毫克、鐵 0.10 毫克，以超市中常見的三元鮮牛奶為例，按照其營(yíng)養(yǎng)成分表，每100毫升鮮牛奶中含有蛋白質(zhì)3.0克，而檢測(cè)出的摩拉菲爾水牛奶中每100毫升蛋白質(zhì)含量為3.45克，由此可見，摩拉菲爾水牛奶中的蛋白質(zhì)、鋅含量值雖然高出普通牛奶，但遠(yuǎn)沒有達(dá)到廣告宣傳中的倍數(shù)。檢測(cè)出的摩拉菲爾水牛奶中的鐵含量值于普通牛奶中的鐵含量值等同。
同時(shí)記者還注意到，標(biāo)有“水牛奶與普通牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之差異示意圖”的產(chǎn)品記者購(gòu)買的生產(chǎn)日期為2011年12月1日的包裝內(nèi)有，而在記者購(gòu)買的生產(chǎn)日期為2012年1月18日的產(chǎn)品包裝內(nèi)則消失不見。
質(zhì)疑：客服人員回答不出水牛奶含哪些微量元素
廣告宣稱摩拉菲爾水牛奶內(nèi)含多種微量元素，高于普通牛奶。而當(dāng)記者以消費(fèi)者的身份致電廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司的客服人員，一再的咨詢價(jià)格昂貴的水牛奶內(nèi)含有什么營(yíng)養(yǎng)成分的時(shí)候，客服人員卻回答不出水牛奶內(nèi)含有哪些微量元素，只是告訴記者，“想具體了解就到官方網(wǎng)站上去看介紹。”
而當(dāng)記者就摩拉菲爾水牛奶上標(biāo)注的營(yíng)養(yǎng)成分表，表示質(zhì)疑的時(shí)候，客服人員表示“那是參考的，平均值。”
“好山好水好奶牛，水牛奶比普通奶更有營(yíng)養(yǎng)更高端。”這是廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司不斷給消費(fèi)者灌輸?shù)男赂拍睢５绻慊ǜ邇r(jià)買來的“水牛奶”，其營(yíng)養(yǎng)還不如“平民化”的牛奶，那是否還值得消費(fèi)者為其埋單？
（中國(guó)網(wǎng) 李云生）
