據(jù)介紹本次抽查的產(chǎn)品為人們夏季避暑比較喜愛的食品，質(zhì)量優(yōu)劣直接影響老百姓的身體健康。遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督系統(tǒng)內(nèi)具備全項檢測冷凍飲品的６家檢驗機構(gòu)采取就地就近檢驗原則，對全省范圍的冷凍飲品進行了監(jiān)督抽查。
本次共抽查全省14個地區(qū)96家企業(yè)生產(chǎn)的96批次產(chǎn)品，產(chǎn)品實物質(zhì)量合格58批次，產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為60.4%。有38家企業(yè)生產(chǎn)的38批次產(chǎn)品實物質(zhì)量不合格，不合格項分別為：大腸菌群29批次、菌落總數(shù)19批次、產(chǎn)品標簽19批次、甜蜜素15批次、總糖6批次、脂肪2批次、鉛1批次，另有1家企業(yè)拒檢。
抽查顯示，冷凍飲品中微生物超標問題十分嚴重，占產(chǎn)品不合格總項次的52.2%。
此外部分企業(yè)為降低成本，增加甜度和口感，以超量的甜蜜素代替白砂糖等糖類物質(zhì)，采用價格較低廉的食品添加劑代替白砂糖、乳粉等價格較高的原材料，造成甜蜜素超限量使用以及總糖、脂肪含量低于國家標準。部分企業(yè)還存在故意隱藏配料中的添加劑等信息，欺騙、誤導消費者的現(xiàn)象。
針對本次產(chǎn)品質(zhì)量省級監(jiān)督抽查中反映出的質(zhì)量問題，遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要求各市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴格按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，采取切實有效的措施，對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行處理，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。對產(chǎn)品質(zhì)量存在問題的企業(yè)限期整改，并對問題較嚴重的企業(yè)予以公開曝光。
