為讓毛肚看上去更新鮮，沙坪壩區一火鍋店老板朱某竟用福爾馬林浸泡毛肚。13日，因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪，朱某被沙坪壩區檢察院批捕。
4月28日18時許，沙坪壩區公安機關與區工商、防疫、食品監督站等部門，對朱某經營的太和火鍋店進行突查，在該店內發現一桶福爾馬林，隨后從正在浸泡中的毛肚中提取了半斤樣品送檢。市疾控中心鑒定顯示，送檢的毛肚中含有甲醛，含量為4.4mg/kg。甲醛屬非食品原料，不屬于國家食品添加劑使用衛生標準中允許使用的種類。
朱某交代，他于4月27日在渝中區棉花街花20元購買了一斤左右的福爾馬林。之后，其中的一部分用來沖洗廁所，另一部分則滴入浸泡毛肚的水中。朱某交代，在浸泡清洗毛肚時加入福爾馬林，可以使毛肚看上去更新鮮，客人吃起來更脆，且天氣熱了也不容易變壞。
檢方提醒，《刑法修正案八》對刑法第144條進行了修改，根據修改后的刑法第144條規定，在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑、并處罰金。對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。
記者 王明