執(zhí)法人員介入，責(zé)令停用涉事批次食品，并將對其進(jìn)行處罰

　　□記者 王瑋皓 實(shí)習(xí)生 渠雪冰 文 記者 李康 圖

　　閱讀提示

　　8月25日，市民王先生在鄭州市眾意路與商務(wù)內(nèi)環(huán)交叉口的麥當(dāng)勞餐廳就餐時，發(fā)現(xiàn)面包上竟布滿霉斑，遂向店員投訴，并要求作出解釋。但麥當(dāng)勞卻以經(jīng)理不在為由，對此不置一詞，只給出了退還餐費(fèi)、補(bǔ)償餐券的解決辦法。直到衛(wèi)生執(zhí)法人員到場，麥當(dāng)勞才正式認(rèn)可了面包發(fā)霉一事，作出道歉。對此，執(zhí)法部門將依法對該麥當(dāng)勞餐廳作出處罰。

　　漢堡上竟長許多霉斑

　　遭遇

　　8月25日下午，記者在眾意路與商務(wù)內(nèi)環(huán)路交叉口處的麥當(dāng)勞(微博)餐廳內(nèi)見到了消費(fèi)者王先生。在他面前是一個麥辣雞腿漢堡，漢堡上層的面包已經(jīng)不見了一半，在剩余的面包上，可以清晰地看到6處芝麻大小的綠色霉斑。

　　王先生說，當(dāng)天中午1時，他和朋友來麥當(dāng)勞吃飯，一人要了一份漢堡套餐，邊聊邊吃。可剛咬了一小口漢堡，王先生突然看到手上的面包有一片霉斑，立即叫來了服務(wù)員。“服務(wù)員連聲說著‘對不起’，用手快速揪下了一大塊帶著霉斑的面包，我當(dāng)時就很氣憤，如果他把整片發(fā)霉的面包拿走，我就一點(diǎn)證據(jù)都沒有了。”

　　“面包上怎么會有這么大一片霉斑？制作時為什么看不到？”王先生說，他要求店方負(fù)責(zé)人就此作出解釋，但店員告訴他經(jīng)理不在店內(nèi)，直到半個小時后，王先生才接到一個自稱店經(jīng)理的電話。“他向我保證食品肯定不會過期，愿意退還餐費(fèi)，但我要的不是保證，而是一個說法。”王先生說，對方稱無法解釋，而此后店內(nèi)再沒有人來處理此事。

　　遲遲等不來一個說法

　　無奈

　　當(dāng)天下午，記者找到該麥當(dāng)勞餐廳一位值班副經(jīng)理，她說，已經(jīng)查看了這個批次的面包，沒有發(fā)現(xiàn)過期的產(chǎn)品，根據(jù)餐廳的經(jīng)驗(yàn)和管理，不應(yīng)該發(fā)生面包霉變，以前也從來沒有發(fā)生過這樣的事，對此自己無法下結(jié)論，只能向店經(jīng)理匯報(bào)。

　　隨后，記者撥通店經(jīng)理馬先生的電話，他表示自己并不在現(xiàn)場，無法判斷事情的原因，需要向上級公司匯報(bào)，進(jìn)行檢測后才能答復(fù)，并請消費(fèi)者在店內(nèi)等待，公司會派人趕來。

　　一個多小時后，馬經(jīng)理打來電話，表示上級公司的人無法趕來，自己在外地出差也回不來，必須等星期一再來店里解決。隨后，該麥當(dāng)勞的工作人員找到王先生，希望退還餐費(fèi)并補(bǔ)償一些玩具了事，但被王先生拒絕。至此，距離事發(fā)已過去了3個多小時。

　　無奈，王先生向鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局投訴。

　　執(zhí)法部門將對其進(jìn)行處罰

　　進(jìn)展

　　當(dāng)天下午，鄭東新區(qū)食品藥品監(jiān)督局和鄭東新區(qū)社會事業(yè)局共4名執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場。隨后，一位自稱該麥當(dāng)勞餐廳“第二副理”的劉經(jīng)理才走出了辦公室。

　　在仔細(xì)檢查帶有霉斑的面包后，鄭東新區(qū)食品藥品監(jiān)督局局長朱明忠說：“根據(jù)感官就可以明顯判斷出面包發(fā)霉的事實(shí)，根本無需檢測。”隨后，執(zhí)法人員進(jìn)入該餐廳的后廚，對貨架上的半成品面包進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)使用的面包沒有過期。劉經(jīng)理表示，消費(fèi)者購買的面包確實(shí)發(fā)霉，可能是因?yàn)楣��?yīng)商方面的問題，公司會進(jìn)行追查。

　　“麥當(dāng)勞作為國際企業(yè)，產(chǎn)品出現(xiàn)問題，應(yīng)第一時間對消費(fèi)者進(jìn)行解釋，并主動給予道歉、賠償，而不是推來推去，讓消費(fèi)者等待了一下午，這樣的做法有損大企業(yè)的形象。”現(xiàn)場，朱明忠對麥當(dāng)勞餐廳的做法進(jìn)行了批評。劉經(jīng)理也代表餐廳向消費(fèi)者王先生道歉，并給予了100元賠償金以及禮品。

　　當(dāng)天下午，鄭東新區(qū)社會事業(yè)局執(zhí)法人員完成行政執(zhí)法詢問筆錄后，要求麥當(dāng)勞停止使用該批次面包。執(zhí)法人員表示，根據(jù)《食品安全法》第八十五條：經(jīng)營腐敗變質(zhì)、霉變生蟲等或者感官性狀異常的食品，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，可由有關(guān)主管部門沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并處二千元以上五萬元以下罰款。本周內(nèi)，將對麥當(dāng)勞作出處罰。K