繼上海質監責令光明乳業整頓后，光明乳制品再曝質量問題。一個月前，北京市民范先生購買光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”，發現配料中含有衛生部規定禁放的乳礦物鹽，遂致電光明乳業反映此事。昨天光明乳業對此發布聲明表示，寶寶杯沒有安全問題，但為防現有的包裝盒讓消費者誤解，此款食品于全國范圍內下架。上海工商部門目前已通知各大超市賣場自查，如果發現相關商品，要求立即下架。

　　本報記者 陳軼珺

　　細心市民發現配料欄中有“問題”

　　日前，光明乳業總裁郭本恒抱怨，去年國家抽查光明乳業4553次，折算下來是抽查了幾十萬個指標，沒有一個不合格，今年上半年已經抽查了2600多次。然而，這次的“質量問題”卻是由網友發現。

　　8月7日和28日，北京市民范先生分別在北京西城和東城的兩家大型連鎖超市內，購買了光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”，均發現配料一欄中標注含有“乳礦物鹽”。

　　“乳礦物鹽是國家規定不能讓嬰兒食用的。”范先生說，因好奇乳礦物鹽是何物質，他在網絡查得，2009年衛生部曾發布第18號公告，將乳礦物鹽等7種物品納入新資源食品目錄，規定乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品，“但這款奶酪的食用人群恰恰就是嬰幼兒”。

　　昨天下午，記者走訪大潤發、卜峰蓮花等大賣場后發現，“寶寶杯”已經暫停銷售。根據記者在網上找到的“寶寶杯”的圖片，記者看到，此款奶酪為棱柱形黃色包裝盒，側面廣告詞以顯眼字體顯示，“小小光明成長乳酪系列含優質蛋白質、豐富鈣質和維生素，針對1至3歲的寶寶”，包裝盒底部配料中寫著“復合營養素(乳礦物鹽)”等物質。

　　光明稱配方確定時間早于2009年

　　記者從網上了解到，乳礦物鹽應用于營養保健品，奶制品和豆制品，本身并無危害性，2009年被衛生部規定納入新資源食品。

　　所謂新資源食品，包括4類：在我國無食用習慣的動物、植物和微生物；從動物、植物、微生物中分離的、在我國無食用習慣的食品原料；食品加工中使用的微生物新品種；因采用新工藝生產導致原有成分或結構改變的食品原料等。外國人食用部分新資源食品后，暫未發現不良反應，由于國人身體狀況異于外國人、嬰幼兒的器官和抵抗力不如成年人，為安全起見，衛生部才規定禁止將乳礦物鹽添入嬰幼兒食品。

　　衛生部早在3年前就公告乳礦物鹽的“使用范圍不包括嬰幼兒食品”，但“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”卻無視衛生部的規定，一直標注含此物質。昨天光明乳業對此表示，此款食品配方的確定時間，早于2009年，“食品配方確定后，很少輕易改動”，故2009年至今，配料中一直含有乳礦物鹽。

　　“此款奶酪沒有任何食品安全的問題。”昨天下午，光明乳業發表聲明表示，此款奶酪通過了各項檢測，沒有任何問題，但為避免現有包裝上的廣告詞讓消費者產生誤解，故在全國范圍內通知貨品下架，將全部更換包裝。但是否借此機會更換食品配方，尚不知情。