春節期間，江蘇省邳州市質監局在近期開展的乳制品專項整治中查獲了大批私自篡改食品生產日期的“早產”酸酸乳。
2月1日上午，該局官湖分局執法人員在對邳州市某乳業公司巡查中發現，該公司成品庫內一部打碼機的日期竟然設置在2010年2月5日上，且打印機上的油墨未干。這一情況引起了執法人員的警覺，并立即對該公司展開詳細的現場檢查。檢查發現，在該公司成品庫的一個角落內堆積著大量已包裝好的某品牌兒童酸酸乳，外包裝的食品標簽上赫然打印著生產日期為2010年2月5日。經現場清點，該批產品竟然有3400箱之多，執法人員依據有關法律規定對這批早產酸酸乳飲料進行了現場查封，并對該公司進行立案調查。
食品的生產日期就是食品出廠銷售的一張“出生證”，它應當準確的反映食品生產、包裝、出廠的真實日期，然而，有些不法廠商卻利用自己掌握的便利條件，私自篡改或隨意推遲食品的生產日期，以此來牟利。而食品是一種保質期極強的產品，不標注真實的生產日期，其產品質量很難得到保障，也會對消費者產生極大的誤導。《食品安全法》第四十二條和第八十六條規定，預包裝食品的包裝標簽上應當標明產品的名稱、規格、凈含量、生產日期等詳細信息，違反本規定的，沒收違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品，沒收違法所得并處以罰款，情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷生產許可證。
該局有關負責人表示，將繼續加大對食品企業的巡查監管力度，點面結合，采取多種措施將各項監管制度落實到位，嚴厲打擊各種生產銷售假冒偽劣食品的違法行為，確保該市的食品質量安全。（通訊員：莊鑫）
莊鑫