央視曝光上海盛祿食品公司亂添色素防腐劑，公安部門已對(duì)相關(guān)人員刑事傳喚
回收饅頭＋著色劑＝“玉米饅頭”。
深圳特區(qū)報(bào)上海4月12日電(深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)駐滬記者 馬信芳)4月11日晚，中央電視臺(tái)《消費(fèi)主張》欄目曝光了上海盛祿食品有限公司分公司在生產(chǎn)過程中添加色素、防腐劑等，將白面染色制成玉米面饅頭、黑米饅頭等，工人還隨意更改饅頭的生產(chǎn)日期。“染色”饅頭進(jìn)入了上海部分超市銷售。
這一事件已在社會(huì)上引起了廣泛反響。上海市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，市委副書記、市長(zhǎng)韓正批示要求立即成立聯(lián)合調(diào)查組，徹查此案，每個(gè)環(huán)節(jié)都必須查實(shí)，依法嚴(yán)懲，嚴(yán)肅問責(zé)，及時(shí)向社會(huì)公布。他要求將調(diào)查過程向社會(huì)公開，查到哪里公布到哪里，每個(gè)環(huán)節(jié)都不放過。
12日下午，沈曉明副市長(zhǎng)召開專題會(huì)議，研究部署問題饅頭查處工作，并成立了由市政府領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，市食安辦等部門相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及市人大代表和市政協(xié)委員組成的聯(lián)合調(diào)查組。
11日晚，上海各相關(guān)部門迅速開展查處工作。市質(zhì)量技監(jiān)局、市工商局、寶山區(qū)政府到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，連夜調(diào)查“問題饅頭”出籠情況。經(jīng)調(diào)查，上海盛祿食品有限公司注冊(cè)于松江天馬開發(fā)區(qū)，租用寶山區(qū)南大路380號(hào)某廠房，共有8名員工，從事糕點(diǎn)生產(chǎn)。該企業(yè)在饅頭生產(chǎn)過程中存在虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、將過期饅頭產(chǎn)品重新用于原料再生產(chǎn)和違法添加色素等行為。今天市質(zhì)量技監(jiān)部門責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)，對(duì)可疑原料和產(chǎn)品進(jìn)行了封存扣押，對(duì)賬冊(cè)進(jìn)行了登記保存，責(zé)令企業(yè)召回問題產(chǎn)品。公安部門對(duì)企業(yè)法人代表進(jìn)行刑事傳喚。
上海市質(zhì)量技監(jiān)局初步查明問題饅頭銷售給了全市華聯(lián)、聯(lián)華、迪亞天天、樂天瑪特、惠儂、樂家購物中心松江店、雨潤(rùn)發(fā)購物中心、吉買盛、物美、如海等10家超市，并及時(shí)通知工商部門；同時(shí)對(duì)可疑產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢，在全市同類企業(yè)開展了全面排查。
工商部門11日晚已經(jīng)責(zé)令相關(guān)流通企業(yè)對(duì)問題產(chǎn)品下架封存。截至12日16時(shí)，共下架、封存上海盛祿食品有限公司分公司生產(chǎn)的饅頭1.6萬只，涉及華聯(lián)、聯(lián)華、迪亞天天等多家超市。
上海市工商局已下發(fā)緊急通知，在全市流通環(huán)節(jié)開展對(duì)問題饅頭的緊急清查，今天共出動(dòng)執(zhí)法人員1240人次檢查各類超市、賣場(chǎng)、便利店和食雜店2633戶次。
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深圳抽檢
未發(fā)現(xiàn)“染色”饅頭
深圳特區(qū)報(bào)訊(記者 王敏)近日，上海有超市銷售染色饅頭的消息，再次刺激了市民對(duì)食品安全的敏感神經(jīng)。深圳市售饅頭的情況如何也成了市民關(guān)注的問題。昨天，記者從深圳市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，深圳多次抽檢饅頭未發(fā)現(xiàn)“染色”等現(xiàn)象，該局表示將加強(qiáng)對(duì)饅頭等食品的監(jiān)管力度。
據(jù)深圳市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管處負(fù)責(zé)人介紹，目前，我市共有饅頭生產(chǎn)企業(yè)13家，其中3家生產(chǎn)速凍饅頭，10家生產(chǎn)非速凍饅頭。2010年至今，市場(chǎng)監(jiān)管局共抽檢預(yù)包裝饅頭制品86批次，抽檢的項(xiàng)目包括：總砷、鉛、鋁、二氧化鈦、苯甲酸、山梨酸、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍(lán)、誘惑紅、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、黃曲霉毒素B1等項(xiàng)目。經(jīng)檢驗(yàn)，86批次饅頭合格85批次，抽檢合格率為98.8%，1批次抽檢不合格的產(chǎn)品為標(biāo)簽不合格。
另據(jù)了解，昨天，深圳市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員已深入深圳各超市進(jìn)行檢查，暫未發(fā)現(xiàn)饅頭染色等類似問題。