招遠(yuǎn)市S304省道邊的一處蘋果園，紅富士幼果包裹在藥袋里，直接接觸藥末直至成熟。棲霞、招遠(yuǎn)等地蘋果產(chǎn)地，果農(nóng)大量使用藥袋套蘋果。A08-A09版攝影/新京報記者 大路
招遠(yuǎn)、棲霞等地的作坊內(nèi)，使用無標(biāo)志農(nóng)藥調(diào)制藥袋。
制藥袋需將農(nóng)藥兌水，作坊主稱藥量濃度“全憑感覺”。
兌水的農(nóng)藥被放到機(jī)器槽內(nèi)，滾軸一轉(zhuǎn)農(nóng)藥就粘在了紙袋上。
作坊內(nèi)的工人正在整理制好的藥袋，每臺機(jī)器每天約生產(chǎn)15萬個藥袋。
當(dāng)?shù)毓r(nóng)購買藥袋后，戴著口罩給幼果套藥袋。
山東煙臺紅富士蘋果，以個大皮潤、甘甜酥脆暢銷全國各地。僅北京新發(fā)地批發(fā)市場，每年吞吐至少數(shù)十萬噸。
作為煙臺紅富士的主產(chǎn)區(qū)的棲霞和招遠(yuǎn)，年產(chǎn)蘋果十幾億公斤。記者調(diào)查，一種小作坊生產(chǎn)，無任何標(biāo)志的藥袋被當(dāng)?shù)毓r(nóng)大量使用。這種藥袋將包裹幼果直到成熟，白色藥末直接與蘋果接觸。對于所用藥物，藥袋生產(chǎn)商和銷售商都諱莫如深，當(dāng)?shù)毓r(nóng)和農(nóng)業(yè)合作社人員坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。
今年3月，當(dāng)?shù)卣块T曾查處藥袋200多萬只，要求禁止使用藥袋。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前這種藥袋仍在大量生產(chǎn)和使用，“并不斷呈擴(kuò)大之勢”。
據(jù)悉，去年年底，全國農(nóng)藥登記評審委員會達(dá)成一致意見:鑒于福美胂等化學(xué)結(jié)構(gòu)中含胂的產(chǎn)品存在安全風(fēng)險,建議按有關(guān)程序撤銷此類產(chǎn)品的登記。
脖子上掛著正方形布口袋，里面裝著上百個紙袋。
60歲的果農(nóng)劉國強(qiáng)，穿梭在密密匝匝的蘋果樹間。
他瞇起眼睛，將紙袋套在幼果上，一捏封口，紙袋就掛在樹上。
一些白色粉末從紙袋飄出，粘在劉國強(qiáng)手指上，散發(fā)出一股刺鼻氣味。
“紙袋里有藥，也叫藥袋，是禁止使用的。”劉國強(qiáng)有些靦腆地說，當(dāng)?shù)夭簧俟r(nóng)套袋時戴口罩和手套，有的甚至將頭包裹嚴(yán)實(shí)，“像戴上防毒面具”。
初夏時節(jié)，紅富士蘋果已有杏般大小，滿樹青色幼果將被藥袋包裹5個多月，直至成熟上市。
山東煙臺招遠(yuǎn)市大秦家鎮(zhèn)，劉國強(qiáng)的果地西側(cè)，立著“蘋果非疫區(qū)”的大牌子，下臥一尊石碑，上刻“山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院綠色果品示范基地”。
“蘋果套上藥袋賣相好”
劉國強(qiáng)手中的藥袋，長寬約十五六厘米，外面是黃色的復(fù)合紙，里面的深色紙沾滿白色藥末，直接與幼果接觸。
“這藥袋有一點(diǎn)兒嗆，年輕人、小媳婦套袋時，最好戴著手套和口罩。”劉國強(qiáng)說，大秦家鎮(zhèn)的果農(nóng)幾乎家家都在用這種藥袋，長出來的蘋果品相好，表面光滑不長黑點(diǎn)。
6月6日，棲霞市亭口鎮(zhèn)，果農(nóng)孫紹遷也忙著給蘋果套藥袋。
他家三畝蘋果樹，需要7萬多個藥袋，還雇了一名勞力幫忙。
不加藥的果袋每個3分錢左右，加藥的果袋價格要高出2分錢，一畝蘋果地約套袋兩萬個。
“藥袋5分錢一個，成本3000多元，一名勞力要用10天多，成本也在2000多元。”種蘋果20多年的孫紹遷說，收成好的時候，一年三畝地能賺4萬多塊錢。
孫紹遷回憶，套袋這道工序始于10多年前，當(dāng)年縣、鄉(xiāng)技術(shù)員向果農(nóng)推廣，說是能夠減少病蟲害和農(nóng)藥殘留。這一技術(shù)很快被果農(nóng)采納，“那時的紙袋里沒有任何藥”。近幾年來，賣紙袋的經(jīng)銷商開始推銷藥袋，說蘋果套藥袋賣相好。
招遠(yuǎn)市一家農(nóng)業(yè)合作社的技術(shù)員陳富寬稱，蘋果樹每年噴灑十幾次農(nóng)藥，蘋果套上紙袋，可有效避免農(nóng)藥與果實(shí)直接接觸，降低農(nóng)藥殘留。但近幾年藥袋開始流行，他拿出去年當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的紅富士蘋果，其中一個表皮布滿大小不一的黑色斑點(diǎn)，并有白點(diǎn)凹陷，“這是沒有用過藥袋的，用藥袋的蘋果表皮比較光滑”。
孫紹遷和劉國強(qiáng)也認(rèn)為，套藥袋的蘋果的確比紙袋蘋果表光好一點(diǎn)，但價格沒有因此提高，“收蘋果的不會管你用的是藥袋還是紙袋，人家只在乎質(zhì)量好不好。用藥袋習(xí)慣了，擔(dān)心不用藥袋品相不好，賣不出好價錢”。
百公里果園都用藥袋
5月下旬至6月上旬，記者多次驅(qū)車沿S304省道調(diào)查，從棲霞市到招遠(yuǎn)市百余公里沿線，幾乎綿連的各村蘋果園都在大量使用藥袋。
6月2日，棲霞市桃村鎮(zhèn)，S304省道南側(cè)大片蘋果地里，黃色的紙袋掛滿枝梢，遠(yuǎn)看像是一棵棵碩滿枝頭的梨樹。記者隨機(jī)打開一個紙袋，里面黑色紙上頓時飄灑出白色粉末，有些已附著在果實(shí)上，散發(fā)出濃濃的藥味。
公路北側(cè)的果林里，蘋果樹同樣掛滿藥袋。記者沿果林向縱深處行駛一兩公里，幾乎各家果園都在使用藥袋。
沿S304省道向西，記者驅(qū)車每行駛5分鐘左右，就停車到果園內(nèi)查找藥袋。途徑棲霞市唐家泊鎮(zhèn)后野村、上牛蹄夼村、尹家莊村等周邊的蘋果園內(nèi)，也都使用藥袋。
棲霞市寺口鎮(zhèn)西南疃村附近，茂密的果林內(nèi)，正為蘋果套袋的果農(nóng)時隱時現(xiàn)。
同一棵蘋果樹上，記者發(fā)現(xiàn)三種不同的藥袋：一種藥袋里面黑色紙上白色粉末呈點(diǎn)狀密集；另一種藥袋內(nèi)白色粉末已將黑紙覆蓋；還有一種藥袋，少量藥物隱藏在黑紙內(nèi)側(cè)。
一名套袋果農(nóng)說，有一些藥袋是去年剩下的，所以藥量比較少，新套上去的藥袋則藥量足，“不同藥袋廠的藥袋，藥量也不一樣”。
記者在S304省道沿途的蘋果園，收集數(shù)十個藥袋，上面均無成分和廠家等任何信息。
藥袋內(nèi)的白色粉末究竟是何藥物，孫紹遷和劉國強(qiáng)等果農(nóng)透露，用了好多年了，“人人都知道是退菌特和福美胂。”對此，農(nóng)業(yè)合作社的技術(shù)員陳富寬也表示認(rèn)同。
蘋果之都小鎮(zhèn)“談藥色變”
棲霞市，享有“中國蘋果之都“和“中國蘋果第一市”之稱。
S304省道橫穿該市寺口鎮(zhèn)，這個盛產(chǎn)紅富士的小鎮(zhèn)上，出售蘋果紙袋的店鋪沿街林立，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過鎮(zhèn)上的餐館。
5月13日下午，記者走進(jìn)幾家銷售紙袋的店鋪。
一聽外地口音，商家們大多疑心重重，表示紙袋目前不賣給外地人。記者問及是否有藥袋售賣時，商家直接將記者拒之門外。
只有寺口鎮(zhèn)中心一家化肥店，女店主表示可以幫助聯(lián)系藥袋加工廠，“藥袋5分錢一只，5萬只以上起售，明天給確切答復(fù)”。
當(dāng)日下午，“一輛京牌照車來到鎮(zhèn)上”的消息，迅速傳遍鎮(zhèn)上所有紙袋店鋪。記者再次聯(lián)系女店主時，對方謹(jǐn)慎詢問“那車是不是你們的”。女店主說，“現(xiàn)在跟你們不熟，以后熟悉了再賣給你們”。
寺口鎮(zhèn)多名商家透露，去年11月份，山東一家電視臺曾在該鎮(zhèn)暗訪，曝光果農(nóng)使用的藥袋，里面含有的農(nóng)藥可能屬于違禁農(nóng)藥。隨后，當(dāng)?shù)卣块T對藥袋進(jìn)行查處，“市工商局和果業(yè)局都不讓用藥袋了，所以不敢賣”。
據(jù)齊魯網(wǎng)公開報道，棲霞工商局調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些果袋廠生產(chǎn)一種藥物袋，蘋果套藥袋后，幼果直接接觸到高濃度的殺菌劑，果皮上的皮孔會受到傷害壞死，內(nèi)層紙上的退菌特或多菌靈藥劑遇到水溶解，且濃度很高，容易燒傷果皮發(fā)生藥害，更大程度上對蘋果產(chǎn)生影響。
報道中，棲霞市果業(yè)發(fā)展局副局長郝文強(qiáng)表示，蘋果套藥袋，增加了果實(shí)農(nóng)殘超標(biāo)的風(fēng)險。
從今年春天開始，棲霞市利用3月份生產(chǎn)資料使用的旺季，查處制售藥物果袋案件3起，查處藥物果袋200多萬只，價值10萬余元。
農(nóng)合社理事長開藥袋廠
事實(shí)上，嚴(yán)查未能阻擋藥袋的生產(chǎn)。
緊鄰棲霞市寺口鎮(zhèn)的招遠(yuǎn)市阜山鎮(zhèn)，就有一家藥袋加工作坊。
5月30日上午，一場大雨過后，記者以考察設(shè)備為由進(jìn)入作坊。
一排平房院落，不到40平米的平房內(nèi)，擺著三臺制作果袋的機(jī)器。
五六米長的機(jī)器上，一端是黃、黑兩種卷紙，傳送帶傳遞過程中，被膠水粘合在一起。紙袋內(nèi)側(cè)的黑色紙面上，密布著一層白色粉末狀物體，散發(fā)著農(nóng)藥的氣味。在另一端，成品紙袋已摞成幾摞，工人看著電子顯示器，當(dāng)數(shù)字跳到100時，會抄起一摞紙袋扎上皮筋，裝入尼龍袋中。
作坊主梁玉剛介紹，每臺機(jī)器只需兩三人操作，每天每臺能產(chǎn)約15萬個紙袋，“如果不加藥，每個紙袋售價3分錢左右，如果加藥，每只5分左右”。
記者調(diào)查，梁玉剛是當(dāng)?shù)匾患肄r(nóng)業(yè)合作社的理事長，負(fù)責(zé)銷售農(nóng)藥、種子和化肥等物資。
5月31日，記者再次來到梁玉剛的作坊，提出購買藥袋上的農(nóng)藥。
思索良久，他謹(jǐn)慎地說，“你要買也行，不能開發(fā)票和收據(jù)，也別說從我這兒買的藥”。
倉庫里，梁玉剛從一堆雜亂的紙卷中，翻出旅行箱大小的紙箱子。除了“果袋專用”四個字外，紙箱子上沒有任何標(biāo)志。他從箱內(nèi)掏出一個銀白色的塑料包，上面同樣沒有任何標(biāo)志，“這就是藥，蘋果袋專用的藥，30元一袋”。
回到車間內(nèi)，梁玉剛指著機(jī)器傳送帶下沾有白色粉末的滾軸說，“藥兌上水，多少憑感覺”，放在滾軸下，機(jī)器一轉(zhuǎn)，藥就抹在紙袋上了，“一袋藥能產(chǎn)2萬個藥袋”。
藥量放多少“自己把握”
調(diào)查期間，記者暗訪棲霞、招遠(yuǎn)的數(shù)家蘋果藥袋加工廠，大多隱匿在村落中，呈家庭作坊式經(jīng)營，生產(chǎn)流程大致相同。買上三臺制袋機(jī)，“一年下來，輕松收入10萬到20萬元。”多家藥袋作坊的老板說，但對于所用藥物究竟是什么，他們都諱莫如深。
此外，盡管一些紙袋廠老板聲稱不加工藥袋，但車間往往儲存該類藥物。
棲霞市蛇窩泊鎮(zhèn)一家紙袋作坊車間內(nèi)，作坊主撕開一個封裝好的尼龍袋，掏出銀白色的藥包，同樣沒有任何標(biāo)志，只寫著“果袋伴侶綠色環(huán)保”。
“這種藥里面含的是什么，我也不知道，但肯定是不讓用，藥是從河北進(jìn)來的。”作坊主稱，自從棲霞有果農(nóng)使用藥袋被曝光后，政府部門嚴(yán)查過，“嚴(yán)禁藥袋上樹”。
6月1日，招遠(yuǎn)市張星鎮(zhèn)小劉家村，一家紙袋加工作坊內(nèi)，三臺制袋機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，6名工人忙個不停。這個位于村莊偏僻位置的作坊，圍墻上貼著“化肥、農(nóng)藥、合作社”的廣告。
轟鳴的車間內(nèi)，一名工人提著鐵壺，壺內(nèi)裝有灰白色的糊狀物。“這是調(diào)好的藥，就是兌些水，比例自己把握，想讓藥袋上的藥少，就多放水，藥多少放水。”他邊說邊將糊狀物倒進(jìn)傳送帶下方一個槽內(nèi)。機(jī)器轉(zhuǎn)動，帶動滾軸，滾軸將槽內(nèi)的藥卷起，粘貼在黑色紙上。
藥袋廠門口，一輛中型卡車發(fā)動，作坊主劉先生正將幾十個裝滿藥袋的麻袋搬上卡車。劉先生說，眼下正是果農(nóng)套袋的旺季，藥袋銷量仍舊可觀，“一麻袋裝5000個藥袋，送貨的地方很遠(yuǎn)，說了你也不知道”。
招遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)技術(shù)員陳富寬介紹，近年來，藥袋開始在棲霞、招遠(yuǎn)等地流行，使用區(qū)域不斷呈擴(kuò)大之勢，“整個煙臺地區(qū)都很受歡迎”。
蘋果藥袋的風(fēng)險和危害
藥袋里的白色藥末究竟是什么？
果農(nóng)和技術(shù)員說是退菌特和福美胂，藥袋銷售商和生產(chǎn)商諱莫如深，當(dāng)?shù)卣块T禁止使用，但也未明確說明藥物成分和危害。
記者把來自小作坊和蘋果園的數(shù)十個藥袋帶回北京，試圖聯(lián)系檢測機(jī)構(gòu)，檢測是否含有退菌特、福美胂。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所、北京市農(nóng)藥檢定所、北京出入境檢驗(yàn)檢疫局、北京理化檢測中心、普尼測試等多家檢測機(jī)構(gòu)，都表示難以檢測。
北京市農(nóng)藥檢定所負(fù)責(zé)人表示，北京的農(nóng)藥廠從不生產(chǎn)退菌特、福美胂兩種藥物，所以沒有明確的檢測標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法，即便能夠檢出具體成分，也不具備法律效力和認(rèn)證資質(zhì)。
農(nóng)業(yè)專家表示，退菌特是福美雙、福美鋅、福美甲胂的復(fù)配制劑，主要用于防治果蔬病害。成分中的福美雙對皮膚和黏膜有刺激作用，噴藥時注意防護(hù)，誤服會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。福美鋅與皮膚接觸會引起皮炎。福美甲胂則對皮膚和黏膜有刺激作用。
而福美胂，一種防治植物病害的含胂農(nóng)藥，對蘋果腐爛病有特效。
2011年底，第八屆全國農(nóng)藥登記評審委員會第十次全體會議達(dá)成一致意見:鑒于福美胂等化學(xué)結(jié)構(gòu)中含胂的產(chǎn)品存在安全風(fēng)險,根據(jù)2002年農(nóng)業(yè)部第199號公告精神,建議按有關(guān)程序撤銷此類產(chǎn)品的登記。
雖然目前尚無農(nóng)業(yè)部正式的通知或公告，但業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，福美胂和福美甲胂將被撤銷登記成為禁止使用的農(nóng)藥。
北京蘋果園禁用藥袋
“把福美胂和退菌特使用在果袋上是絕對不允許的。”6月9日安記德說。這名北京十三陵御馨園種植中心的技術(shù)指導(dǎo)，有著近30年蘋果種植經(jīng)驗(yàn)。
他說，福美胂在北京已明令禁止使用多年，“無論如何，這種做法都存在風(fēng)險。蘋果幼果直接跟福美胂、退菌特這樣的藥物接觸，而且貫穿果實(shí)的整個生長期，很難想象這種果實(shí)的藥物殘留會不超標(biāo)？”
安記德所在的種植中心有數(shù)十畝富士蘋果，使用的果袋內(nèi)均無藥物，由當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門提供，每個六七分錢，政府承擔(dān)一半，種植者承擔(dān)一半，“整個生長期，林業(yè)部門會不定期抽檢，包括果實(shí)、甚至土壤”。蘋果成熟后，林業(yè)部門會抽檢果實(shí)品質(zhì)，之后才允許上市。
對于這種套藥袋的蘋果，安記德表示，“外地蘋果進(jìn)京時再想抽檢恐怕不易，你看看新發(fā)地這些批發(fā)市場，每天拉來成百上千車果子，抽檢也檢不過來”。
此時，與北京相距六七百公里的棲霞和招遠(yuǎn)，孫紹遷和劉國強(qiáng)的蘋果園已完成套袋。這兩名種了一輩子蘋果的農(nóng)民坦言，“這藥肯定有毒，跟蘋果接觸那么久，吃的時候最好削了皮”。
五個月后，被藥袋包裹的青色幼果將長成紅潤的大紅富士，銷往北京等全國各地。
（文中部分人名為化名）
