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60年,我身邊的質量變遷------16年后我恍然大悟

        1993年那陣子,全國時興下海經商,公司拿出一筆資金,讓我們幾個年輕人開了個食品批發行。那時,我們要到300多公里外的省城去上貨。一到省城的批發市場,琳瑯滿目的食品讓我目不暇接。

      在市場上走了一天,我發現了一個令人迷惑不解的現象:同是一種商品,一樣的包裝,價格卻相差懸殊,比如一個黃桃罐頭,從2元到1.3元之間有好幾個價格。當時也不知道為什么會這樣,只是聽批發商說:“差不了多少,貴的好吃,但不好賣,便宜的好賣,上便宜貨就行。”那些商家很講“誠信”,盡管你看不出產品的差異,但如果你花1.5元進貨,他絕不給你1.3元的貨,自稱是講信譽。我那時剛走出校門,哪里懂得什么質量,只知道便宜就好,可以多加價,有賺頭啊!所以盡量挑便宜的上貨。

 

      因為那時候商品流通不暢,我們從省城上的貨好多人都沒見過,紛紛前來購買。剛開業一兩個月,生意“相當”紅火。可好景不長,不知怎么搞的,顧客越來越少。同時反映我們商品有質量問題的顧客越來越多。“你們的湯圓怎么熱的時候粘牙,涼了就咬不動呢?”、“飲料一喝牙齒上一層藍色,肚子難受得直咕嚕。”、“午餐肉哪有肉啊,就是淀粉塊。”、“味素里面怎么還有那么多精鹽,到底是賣味素還是賣鹽啊?”……那時候,幾乎天天都有顧客來店里抱怨產品質量不好。

 

      當時,我還振振有詞地辯解:“這些東西也不是我們生產的,我只是賣,產品什么樣我也控制不了,全市賣的不都這樣嗎?再說,雖然味道口感差點,但我們的東西便宜啊。”聽我這么一說,消費者也就不吱聲了,一直也沒有要求退貨的。于是,我禁不住洋洋得意了。這樣經營商店,結果可想而知。當我醒悟到這些低價的食品質量實在太差、影響銷售時,為時已晚,沒有顧客再相信我們店里的商品,開業不到半年,我就知道了“門可羅雀”是什么樣了。最終,商店堅持不到10個月,關門停業了。剩下的食品自己都不想吃,也不敢吃,最后都成了垃圾。

 

      吃了不講質量的虧,才知道質量重要,對劣質產品恨之入骨。1995年3.15前夕,一些部門組織企業開座談會,在談及假冒偽劣產品屢禁不止甚至愈演愈烈時,我忍不住講訴了自己的經歷,并很沖動地質問:“你們這些部門,整天抓來抓去的,怎么越抓假貨越多呢?你們為什么不直接把全省幾個大批發市場管住呢?”一時間,會場鴉雀無聲。過了一會兒,一個部門的領導開了腔:“我們真是盡力了,就這么20多個人,整天東抓西查,根本管不過來,假冒偽劣商品就像是韭菜,割一茬長一茬,我們也沒什么好辦法啊!”那次座談會,被我攪得不歡而散。

 

 

      2003年,我考取到了伊春市質監局。在這里,我才知道了質量的真正含義和質量的重要性,也知道了抓質量的艱難。“難道產品質量就管不住、管不好嗎?怎么能管好呢?”這些疑問一直在我頭腦中縈繞。2004年,當我得知國家質檢總局提出了“從源頭抓監管、提高工作有效性”的要求時,心里豁然開朗。“對、對,就是這個意思,就是要從源頭抓,從根本上解決問題。”自己一直沒有想明白的事情,終于有了答案,胸中久積的郁結一下煙消云散了。

 

      開商店雖然是16年前的事了,但我卻一生難忘。回想當時的批發商,那是一種什么樣的“誠信”;那時的食品監管,是多么的簡單、乏力;那時的消費者,是多么的弱勢;而當年的我,是多么可笑,也多么可怕。16年過去了,人們欣喜地看到,誠信經營已經深入人心,成為諸多商家興盛的法寶;監管效果越來越明顯;我自己則從一個質量違法者,轉變成為一個質量維護者和倡導者。如今,每當聽到人們在購買食品時問:“是新進的嗎?質量怎么樣啊?添加劑超不超標?”……尤其是看到消費者拿起法律武器維權時,我就特別高興。

 

      前幾天,我看到一組全市食品質量合格率的監督檢驗數據:2005年74.8%、2006年78.80%、2007年82.90%、2008年94.30%。我想,從這年年提升的數字中,我們可以清晰地看出質量變遷的足跡吧!(作者單位:黑龍江省伊春市質監局 徐廣林)

 

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