新華網(wǎng)杭州3月15日電（記者段菁菁）中國農(nóng)歷節(jié)氣驚蟄至清明前后，本是杭州西湖龍井茶開采的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，但由于西湖龍井造假易、打假難，讓今年的茶農(nóng)、茶商無心專注收成。
杭州西湖龍井產(chǎn)業(yè)協(xié)會日前表示，3月15日以前市場上出售的西湖龍井都不正宗。消息一出，急壞了西湖龍井一級保護(hù)區(qū)的茶企。
“今年天氣熱、雨水足，部分產(chǎn)區(qū)的龍井比往年提早半個(gè)月就開采了�！焙贾荼R正浩茶葉商行的負(fù)責(zé)人胡明向記者澄清，目前公司已經(jīng)收購1500斤精品干茶，但協(xié)會消息一出，很多客戶都質(zhì)疑他們賣的茶葉不是新茶。
“龍井茶早采三天是寶，晚采三天就是草。”胡明說，干茶滯銷一天，對茶農(nóng)們是巨大損失。
杭州茶廠有限公司也遭遇同樣問題。公司負(fù)責(zé)人吳萍華說，沒想到這么多年，西湖龍井的誠信還是如此脆弱。
“往年都是由西湖景區(qū)或產(chǎn)區(qū)自行發(fā)布開采日期，今年改為政府統(tǒng)一發(fā)布開采消息。本是為了最大程度維護(hù)茶農(nóng)利益和消費(fèi)者權(quán)益，卻因消息有誤，好心辦了壞事。”西湖風(fēng)景名勝區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展局主任科員姜新兵對此表示無奈。
同樣無奈的還有龍井村村民，他們也擋不住市場上大量打著“西湖龍井”招牌的假茶。這兩天，龍井村村長錢衛(wèi)國正忙著搶注“龍井村”商標(biāo)。錢衛(wèi)國說，維權(quán)的成本太大，無奈之下才想出注冊“龍井村”商標(biāo)。
“西湖龍井造假太易，打假太難，導(dǎo)致西湖龍井的信譽(yù)在消費(fèi)者心中沒有建立起來�！焙贾菔形骱䥇^(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長商建農(nóng)說。
在杭州茶葉店集中的河坊街，北京游客劉立平花3000元買了1公斤獅峰龍井，看著手中色澤碧綠的新茶他仍有些不放心：“靠肉眼看、鼻子聞、舌頭嘗，我們哪里分得出真假。”
國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心高級工程師沈紅說，仿冒的西湖龍井茶在色、香、味上雖有區(qū)別，但并非普通消費(fèi)者能夠分辨，監(jiān)管難度很大。
據(jù)了解，2001年底，龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護(hù)后，原產(chǎn)地域被分為西湖、錢塘和越州三個(gè)產(chǎn)區(qū)。姜新兵告訴記者，這種產(chǎn)區(qū)差異給了不法商販可乘之機(jī)。
“同樣使用機(jī)器炒制，正宗西湖龍井和外地龍井外形接近，只要將外地茶葉拼配到原產(chǎn)地西湖龍井茶里，外行幾乎無法分辨�！苯卤f。
“為打擊市場亂象，杭州市政府及相關(guān)協(xié)會已經(jīng)做了很多工作。”商建農(nóng)說，目前，關(guān)于西湖龍井的基地保護(hù)條例、二維條碼追溯制度、開設(shè)專營店、統(tǒng)一包裝等多重舉措都已開展。但由于龍井茶公司多、小而散的格局，仍難將假西湖龍井“連根拔起”。
如何保證“純正血統(tǒng)”，守住“西湖龍井”金字招牌，杭州市西湖龍井茶商會會長戚國偉認(rèn)為，首先，當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)、茶葉企業(yè)應(yīng)自覺、自律，珍惜自己手中的資源。
戚國偉還建議，茶葉企業(yè)應(yīng)與當(dāng)?shù)卣浜希ㄟ^引導(dǎo)、宣傳等方式重點(diǎn)扶持幾大茶業(yè)品牌，推動茶葉企業(yè)更快發(fā)展。
除了統(tǒng)一管理，商建農(nóng)強(qiáng)調(diào)，也應(yīng)該繼續(xù)實(shí)施地理保護(hù)標(biāo)志、開設(shè)專營店、進(jìn)行源頭規(guī)范等措施。
