傳統(tǒng)百貨如何轉(zhuǎn)型，已成巨大挑戰(zhàn)，新零售正被視為業(yè)務(wù)創(chuàng)新重點(diǎn)。

　　6月26日，百聯(lián)旗下的新零售發(fā)現(xiàn)店RISO在上海正式開(kāi)業(yè)，該店主打“超市+餐飲+生鮮+書店”的融合模式，這也是百聯(lián)對(duì)新零售業(yè)態(tài)的一次探索。

　　RISO首店位于浦東新區(qū)張楊路原永安珠寶的門面，占地兩層，營(yíng)業(yè)面積3200平方米，設(shè)計(jì)風(fēng)格以簡(jiǎn)約優(yōu)雅為主。一樓基本都是生鮮食品，二樓則結(jié)合了餐飲和書店。店內(nèi)經(jīng)營(yíng)的商品中，進(jìn)口中高檔商品超過(guò)50%。由此可見(jiàn)，該店主要針對(duì)的客群是那些追求較高品質(zhì)的中產(chǎn)階級(jí)和白領(lǐng)。

　　“商業(yè)零售正在從價(jià)格型消費(fèi)向價(jià)值類消費(fèi)、體驗(yàn)式消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi)轉(zhuǎn)變。”百聯(lián)集團(tuán)總裁徐子瑛指出，百聯(lián)集團(tuán)的新零售模式，著重于帶給消費(fèi)者關(guān)于生活方式的更好體驗(yàn)，“并不僅是簡(jiǎn)單的線上線下融合”。

　　徐子瑛介紹，作為百聯(lián)集團(tuán)新零售業(yè)務(wù)創(chuàng)新性成果，RISO的特點(diǎn)一是更加注重線上線下的均衡發(fā)展，滿足消費(fèi)者在任何時(shí)候、任何地點(diǎn)、任何方式的購(gòu)買需求;二是提供情景式“解決方案”，從消費(fèi)者需求角度出發(fā)，節(jié)省購(gòu)買時(shí)間和精力。

　　此外，背靠百聯(lián)集團(tuán)的供應(yīng)鏈資源，可以說(shuō)是該店相比于其他高端進(jìn)口超市的一大優(yōu)勢(shì)，尤其是店內(nèi)超過(guò)一半的生鮮產(chǎn)品。“我們對(duì)餐飲品質(zhì)的把控能力強(qiáng)，食品餐飲比例高，所有餐飲團(tuán)隊(duì)均為自建，最大限度確保食物安全。” 徐子瑛如是說(shuō)。

　　百聯(lián)全渠道電子商務(wù)有限公司未來(lái)店項(xiàng)目經(jīng)理王輝透露，RISO是百聯(lián)全渠道電商平臺(tái)O2O業(yè)務(wù)的核心場(chǎng)景之一。“未來(lái)，還將通過(guò)核心店、街區(qū)店和便利店等不同模式，實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)布局。”

　　在線上線下的融合上，王輝介紹，“我們還提供手機(jī)APP下單，并承諾60分鐘內(nèi)送達(dá)，線上預(yù)付，線下取貨。”RISO還開(kāi)發(fā)了內(nèi)容驅(qū)動(dòng)的社群APP，同時(shí)與“i百聯(lián)”實(shí)現(xiàn)會(huì)員通、支付通、營(yíng)銷通。

　　百聯(lián)全渠道COO張申羽強(qiáng)調(diào)，線上線下融合的突破口和核心還是在線下，“消費(fèi)者在線下的親身體驗(yàn)是非常重要的”，她表示，未來(lái)還可能會(huì)在店內(nèi)融入藝術(shù)、文化等更多業(yè)態(tài)，讓消費(fèi)者可以把這里作為一個(gè)享受生活的地方，打破原有的單一購(gòu)物場(chǎng)景。

　　作為老牌國(guó)有百貨企業(yè)的百聯(lián)集團(tuán)，旗下主要品牌包括第一百貨商店、永安百貨、東方商廈、第一八佰伴、又一城等購(gòu)物中心、百聯(lián)E城網(wǎng)上購(gòu)物商城、百聯(lián)奧特萊斯品牌折扣店等，遍布全國(guó)25個(gè)省市近6000家營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。

今年以來(lái)，百聯(lián)集團(tuán)正在展開(kāi)一系列對(duì)零售新業(yè)態(tài)的布局和實(shí)踐。

　　今年2月20日，百聯(lián)集團(tuán)與阿里巴巴達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將基于大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在全業(yè)態(tài)融合創(chuàng)新、新零售技術(shù)研發(fā)、高效供應(yīng)鏈整合、會(huì)員系統(tǒng)互通、支付金融互聯(lián)、物流體系協(xié)同等六個(gè)領(lǐng)域展開(kāi)全方位合作。同期，百聯(lián)集團(tuán)宣告與SMG達(dá)成戰(zhàn)略合作，將以文化植入的方式推動(dòng)商業(yè)項(xiàng)目發(fā)展，給消費(fèi)者帶來(lái)更新穎的場(chǎng)景式體驗(yàn)。

　　徐子瑛表示，雖然發(fā)展新零售是眾多商家的共同認(rèn)知，但在業(yè)務(wù)模式和實(shí)現(xiàn)路徑上卻不盡相同。全渠道聯(lián)動(dòng)一直是百聯(lián)新零售模式的核心。2016年，“i百聯(lián)”全渠道平臺(tái)正式上線，目前全渠道會(huì)員已超過(guò)500萬(wàn)。百聯(lián)集團(tuán)未來(lái)將以線上商業(yè)零售平臺(tái)為基礎(chǔ)，構(gòu)建線下場(chǎng)景化+體驗(yàn)式+產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈+高效供應(yīng)鏈的新零售樣本。