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喜糖躋身漲價行列 新人籌備“經濟型”喜糖

  日前,10月底步入婚姻殿堂的郭小姐,在錢江小商品市場食品區轉了一圈,就被來勢洶洶的喜糖價格嚇了一大跳。短短7天,一款6粒婚慶禮盒裝好時巧克力的價格悄悄上調了0.2元。緊接著,“費列羅斷貨、德芙漲價”的消息甚囂塵上。

  “生產成本的上升,所有的原材料都貴了。”據悉,占到巧克力40%—70%以上用量的白糖近期一直位于高位。主原料可可脂也因為主要出口國的出口量受到影響,導致其價格攀升。

  伴隨“金九銀十”結婚高峰的到來,這股漲價勢頭一時很難平息。為了減輕“甜蜜的負擔”,不少新人開始做起了“手工”,籌備“經濟型”喜糖。

  喜糖加入漲價行列

  “喜糖進價漲得很兇,特別是一些經典品牌的巧克力,在9月份集體‘預熱’,一個勁喊漲。”考慮到喜糖的質量,網友“百惠棠棠”去食品市場“實地挑糖”。同款好時10粒裝巧克力婚慶禮盒,就從7.5元/份賣到了7.7元—8.5元/份。哪怕“百惠棠棠”費盡心力多方砍價,賣家仍然咬住價格不肯松。

  據了解,作為婚慶市場上三大主力喜糖品牌,近期德芙、費列羅、好時巧克力均不同程度漲價,漲幅從10%—30%不等。譬如,在好時巧克力的官方旗艦店里,8月初,婚慶類的好時巧克力6粒裝,售價僅為5.5元/份,到了9月份,漲到了每份6元,單品漲幅接近10%。

  商家半年前接訂單直喊虧錢

  摸不著頭腦的巧克力、奶糖、水果糖身價,讓不少經營戶十分為難。今年4月末,錢江小商品市場食品區經營戶王方接了一單1000份品牌巧克力混裝的喜糖訂單。按照約定,國慶節期間,新人上門提貨。料想不到的是,隨著半年來可可脂、白糖等大宗商品市場價的上揚,喜糖的成本價跟著蹭蹭上漲。“等到半個月前開始包裝喜糖,這才發現,這筆生意一分錢沒賺到,還虧了500元。”王方無奈地表示。

  “最近喜糖價格都要盯著看,報價幾天一動,稍不注意,整箱糖的批發價就能相差幾十元。”杭城一家喜鋪的老板溫先生證實,最近做生意特別謹慎,每筆生意下單前都要打電話給進貨商確認是否有貨、確認最終進價。

  新人靠“手工”省錢

  “別看每盒喜糖只是貴了幾毛錢,但以成百上千盒來計算,結婚支出中喜糖費用增幅動輒都在百元之上。”有新人對記者說,自己還想過“假扮”代理商,向上游的糖果批發零售商進貨。

  就在婚宴高峰期到達之際,不少新人發現,有點耐心、腿腳勤快,仍可以買到價格實惠的外包裝禮盒。“對不在乎外包裝的新人來說,可以試著去錢江小商品市場、食品市場找肯送禮盒的商家。”準新人盧麗悅說,雖說免費送的禮盒普通,質量一般,但至少能省下幾十元至上百元不等。

  盧麗悅建議,有時間的新人可以自購材料,發動全家包裝,間接省下一部分“人工費”。“譬如,像未包裝好的方形紙盒,每只售價才0.25元,包裝好后要收費0.5元—0.8元/只。1.5厘米一卷的綢帶,售價為5元錢,大致有25米長,可以自己剪裁;貼花的價格為0.08元—0.15元/朵,再加些雙面膠帶、配飾等,基本上每只禮盒還能便宜0.2元—0.5元。”

  記者 祝瑤

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