質(zhì)監(jiān)部門在東莞萬江一帶查處涉嫌假冒偽劣紅薯粉有老板自爆：往粉條里“加料”是行規(guī)——
前日，國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室重申非法添加劑名單，包括47種可能在食品中“違法添加的非食用物質(zhì)”，22種“易濫用食品添加劑”等涉及農(nóng)產(chǎn)品的名單。對此，東莞市有關(guān)部門認(rèn)為，“部分非法添加劑欠缺統(tǒng)一的檢測標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致相關(guān)部門檢測不出來，也是重要的原因之一。”
大批量粉條已被查封
前日下午，就在廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局前往萬江大蓮塘副食品市場一帶查處涉嫌假冒偽劣紅薯粉。據(jù)記者了解到，涉及中山、東莞紅薯粉事件的產(chǎn)品，有舉報(bào)者說制作者往玉米粉中參入石蠟、墨水、焦糖等原材料。
對于這些粉條的制作過程，一位老板告訴記者說，行規(guī)都需要添加一些原材料，與農(nóng)村正常的做法有所不同，比如焦糖、油，主要是增加光澤度和口感，現(xiàn)在看了新聞報(bào)道，才知道有些東西不能亂加的。
目前，質(zhì)監(jiān)部門正在對東莞萬江一帶的粉條產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步檢測處理。企業(yè)內(nèi)的大批量粉條已經(jīng)被查封接受調(diào)查。
部分非法添加劑檢測無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
食品和飼料使用非法添加劑的事件層出不窮，東莞市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出：“部分非法添加劑欠缺統(tǒng)一的檢測標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致相關(guān)部門檢測不出來。”
該負(fù)責(zé)人告訴記者，有些非法添加劑連統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)都沒有，更不用說地方標(biāo)準(zhǔn)，從而容易讓不法分子鉆空子，“不得不說，目前我國在檢測添加劑標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)方面還不夠完善，眼下違法違規(guī)添加非法添加劑的行為發(fā)生在前，我們也只能隨后盡快跟上去”。他表示，此次國家公布的151種食品和飼料非法添加名單中，仍有一到兩成尚無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，“不過目前上至國家，下至地方，各相關(guān)部門都在加緊制定監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，對食品安全的把關(guān)肯定會(huì)越來越嚴(yán)”。
“目前我們已經(jīng)收到了省里關(guān)于嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑的執(zhí)行通知，接下來我們將理順前階段農(nóng)產(chǎn)品安全存在的問題，并制定具體的專項(xiàng)方案進(jìn)一步明確禁用物質(zhì)的名單以及相關(guān)部門的職責(zé)及生產(chǎn)主體等。”東莞市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科科長蘇杰湘告訴記者，目前全市農(nóng)產(chǎn)品中違法添加非食用物質(zhì)的現(xiàn)象，主要發(fā)生在生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域。(記者張曉嘉、陳明)