白茶花開富一方

    江西靖安借地理標志產品保護東風做大做強白茶產業

    □ 本報記者 龔琛虎

    自2012年6月國家質檢總局正式批準江西省靖安白茶為地理標志保護產品以來，近日，記者又從江西省質監局獲悉，該省有關專家在南昌對《地理標志產品 靖安白茶》地方標準進行了審查，靖安白茶自此駛入加速發展的快車道。

    白茶產業是靖安農村經濟的重要產業。江西宜春市、靖安縣質監部門緊緊圍繞當地政府的經濟發展要求，積極開展靖安白茶地理標志保護產品地方標準制定工作。該標準發布后，將進一步提高靖安白茶品質，規范和促進靖安白茶產業發展，提高靖安白茶的生態效益和經濟效益，樹立靖安白茶品牌。

    據了解，靖安縣種植白茶已有400多年的歷史，據民國24年江西年鑒記載，該縣有靖安白茶、靖安毛尖等。

    靖安白茶產地主要在該縣的羅灣鄉、三爪侖鄉，其次在璪都鎮、中源鄉、寶峰鎮等地。據《靖安農業志》記載，靖安白茶屬江西省靖安縣羅灣鄉雙溪村九嶺山中的野生茶，為區別其他產區生產的白茶，而被生產者、消費者自然取名為靖安白茶。1989年8月，由該縣茶葉科技人員進行人工扦插、培育繁殖，隨后在靖安石境茶廠進行試種推廣，逐步向全縣擴大。到目前為止，全縣白茶面積已達到1000公頃。

    由于靖安得天獨厚的土壤與生態環境因素，生產出的白茶經有關專家考察及檢測機構檢測，其在白化期氨基酸含量高達7%以上，是高檔綠茶的2～3倍，而在其他生化成分中，茶多酚含量卻處于最低，兒茶素組成、總氮水平、咖啡堿和水浸出物在不同時期含量基本無差異。由于白茶具有以上理化性狀，具有保肝、護腎、明目等功效，深受人們喜愛。因此，專家稱贊靖安白茶是世界上少有的優質茶葉之一，具有廣闊的市場前景。

    近幾年來，靖安白茶產業發展迅猛，早在2006年，它被縣委、縣政府確立為主導產業，至今為止，靖安白茶產量達75000千克，總產值達1.2億元，農民人均來自白茶的純收入超過1000元，成為該縣農民增收的一個新亮點。2010年10月，中國茶葉流通協會授予靖安“全國特色產茶縣”稱號。2006年其被列為全省重點產茶區、示范縣之一，同年靖安白茶被評為江西省名牌農產品，2009年又被評為江西省十大名茶。

    據了解，靖安白茶經過多年的發展，到目前為止，種植規模不斷擴大，產值不斷增加；種植方式從庭院經濟到集體茶場，從國營開發到聯營開發，又到現在的個體開發；管理模式從最初的粗放型管理到現在的標準化管理操作，白茶品質及檔次逐漸提高。有多個企業生產的白茶產品通過中綠華夏的有機認證，目前全縣白茶正在逐漸向有機食品方向發展。

    目前，有機靖安白茶商品價值高，市場行情一路看好，銷售價格在1500~2000元/千克，最高達到過5000元/千克。每年的茶葉在中秋節前就基本銷售一空，經濟效益顯著。

    據介紹，發展靖安白茶是適應國際、國內茶業與食品工業發展方向，充分發揮靖安資源優勢，提升靖安產業層次，增強產業競爭力的必然選擇，前景十分看好。靖安縣委、縣政府把白茶作為當地農民增收的主導產業。在2010年第八屆國際名茶評比中，由靖安三爪侖天涯山白茶專業合作社選送的天涯山白茶榮獲金獎，并同時獲得世界茶葉聯合會“世界佳茗”大獎。這是江西省此次參評獲得的最高獎項。