民間有一種說法，就是“慢吃蘋果快吃糖”，那這種說法到底有沒有依據(jù)呢?

　　事實上啊，“慢吃蘋果快吃糖”確實是有道理的。蘋果的營養(yǎng)很豐富，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。專家建議，吃蘋果要細(xì)嚼慢咽，因為這樣不僅有利于消化，還對口腔衛(wèi)生、預(yù)防疾病大有好處。植物學(xué)家實驗發(fā)現(xiàn)，如果一個蘋果用15分鐘吃完，則蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就能殺死口腔里99%的細(xì)菌。所以，慢慢吃蘋果，對人體的健康很有益處。

　　專家還指出，有的人吃一塊糖要好幾分鐘，這種習(xí)慣其實并不利于健康。因為人的口腔里有一種乳酸桿菌，能使糖發(fā)酵產(chǎn)生酸。糖在嘴里的時間越長，產(chǎn)生的乳酸就越多，發(fā)生齲齒的可能性就越大，對牙齒的健康十分不利。所以，吃糖時應(yīng)盡量縮短糖在口腔里的停留時間。你記住了嗎?