文/黃星星 米滿鳳 彭宏炳

懷化市召開(kāi)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

2月18日下午，湖南省懷化市召開(kāi)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)部署視頻會(huì)議。全市將集中半年時(shí)間，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)羅一航出席會(huì)議并講話，黨組成員、副局長(zhǎng)劉明海宣讀專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，二級(jí)調(diào)研員張梁主持會(huì)議。

此次專項(xiàng)行動(dòng)聚焦四大重點(diǎn)對(duì)象及內(nèi)容。一是食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)占有率高、銷(xiāo)售覆蓋面廣的企業(yè)和大米、調(diào)味面制品、酒類(lèi)、調(diào)味品、肉制品、食用油、包裝飲用水、含金銀箔食品等消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，排查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。二是食品流通環(huán)節(jié)連鎖銷(xiāo)售企業(yè)，同步排查總部（總店）、配送中心、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)情況和近年來(lái)曝光較多的食品安全風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題隱患。三是網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺(tái)提供者、入網(wǎng)商家及線下門(mén)店存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)等違法行為。四是校園食品安全、餐飲連鎖和大型餐飲、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂安全，排查學(xué)校食堂和供餐單位、食品原料配送單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，配合有關(guān)部門(mén)查處取締校外違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品攤販。

羅一航強(qiáng)調(diào)，要以專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，推動(dòng)全市系統(tǒng)全面警覺(jué)起來(lái)、重視起來(lái)、行動(dòng)起來(lái)抓食品安全，推動(dòng)落實(shí)屬地責(zé)任、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任，推動(dòng)完成日常監(jiān)管和重點(diǎn)攻堅(jiān)行動(dòng)任務(wù)，持續(xù)開(kāi)展“網(wǎng)劍”“護(hù)老”“護(hù)苗”、農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升、“三小”食品整治等重點(diǎn)攻堅(jiān)行動(dòng)，對(duì)在專項(xiàng)行動(dòng)中查出的具體問(wèn)題，要順藤摸瓜、循線深挖、追查到底，點(diǎn)、線、面結(jié)合，嚴(yán)管、重罰、問(wèn)責(zé)、曝光一體化推進(jìn)，切實(shí)根除風(fēng)險(xiǎn)、消除隱患。

羅一航強(qiáng)調(diào)，要迅速部署、全面排查、從嚴(yán)整治，縣市區(qū)局主要領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)抓、靠前抓，做到部署要實(shí)，制定方案、成立專班、召開(kāi)動(dòng)員部署會(huì)必須緊鑼密鼓盡快落實(shí)到位；排查要細(xì)，要以問(wèn)題為導(dǎo)向，建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單；整治要嚴(yán)，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，要逐一限期整改，實(shí)行掛賬銷(xiāo)號(hào)；督查要緊，局機(jī)關(guān)紀(jì)委會(huì)同駐局紀(jì)檢監(jiān)察組加強(qiáng)督導(dǎo)，一級(jí)督一級(jí)，層層抓落實(shí)。通過(guò)集中整治，切實(shí)消除一批潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決一些長(zhǎng)期困擾的問(wèn)題，讓人民群眾感受到實(shí)實(shí)在在的效果。

市局機(jī)關(guān)相關(guān)科室、直屬單位負(fù)責(zé)人及市區(qū)主要食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)和線上平臺(tái)負(fù)責(zé)人在主會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議，各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)股室負(fù)責(zé)人在各地分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。