陳浩 蕭君瑋
今年4月18日、26日,本報(bào)社會(huì)新聞版相繼刊發(fā)《香特莉接二連三關(guān)店門衛(wèi)兼總機(jī)電話擋駕》《門店確在調(diào)整餅券仍可使用》,聚焦香特莉不少門店短時(shí)期內(nèi)“集體”關(guān)門,全市僅有14家門店正常營業(yè)。近日,又有一則消息引發(fā)香特莉持券消費(fèi)者不安,原來這14家店在不知不覺間僅剩下淮海中路店一根“獨(dú)苗”了。昨天,大量持券未購的市民擔(dān)心手頭消費(fèi)券難以兌現(xiàn),蜂擁前往僅存的門店“擠兌”面包。
人多貨少排起長隊(duì)
昨天下午,記者來到香特莉淮海中路店。店內(nèi)排起了長龍,人人手中攥著數(shù)張消費(fèi)券。他們來自上海各地,最遠(yuǎn)的來自崇明。一名陸姓女士說,她家住浦東,倒了幾班車才來到這里。手里的80元消費(fèi)券是子女孝敬她的,但家附近的門店在幾個(gè)月前先后關(guān)門,淮海中路店是她最后的“希望”。
櫥窗內(nèi)的面包、蛋糕已被一掃而空。店方正設(shè)法緊急調(diào)配原材料和貨源,店內(nèi)糕點(diǎn)師從門外的面包車上搬出一箱箱原材料,加緊制作蛋糕、面包。門店負(fù)責(zé)人扯破了嗓子向消費(fèi)者解釋:“這家店不會(huì)關(guān)門,明天還能再來。”但已長時(shí)間排隊(duì)的消費(fèi)者并不買賬:“明天還是要排隊(duì),這么遠(yuǎn)趕過來,車費(fèi)怎么辦?”大家都排著隊(duì)等待“新鮮出爐”,糕點(diǎn)一出爐就被買走。“沒辦法,選擇面太少。”陸女士排隊(duì)一個(gè)多小時(shí)后,最終買了幾袋蛋糕,用掉了80元的消費(fèi)券。
50萬卡券待“消化”
記者從上海香特莉食品發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人夏先生處證實(shí),目前僅存“前店后工場”經(jīng)營模式的淮海中路旗艦店。“如果不及時(shí)作出調(diào)整,每個(gè)月都在虧損,且虧損幅度可能越來越大。”他說,門店“調(diào)整”是無奈之舉。
目前,還剩50萬元的香特莉西餅券和來福卡在市面上流通,未被公司回收“消化”。“淮海中路店至少要開到將那些發(fā)放未回收的西餅券‘消化’完,再作下一步?jīng)Q定。”夏先生說。
這幾天淮海中路旗艦店聚集了大量消費(fèi)者。據(jù)介紹,該店日均“產(chǎn)能”在1.5—2萬元左右,基本能滿足消費(fèi)者提貨需求。而昨天,淮海中路店負(fù)責(zé)人解女士表示,兌換的情況正在逐漸好轉(zhuǎn)。